Рагу из морепродуктов по-бразильски

Рагу из морепродуктов по-бразильски
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рагу из морепродуктов по-бразильски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • креветки400 г
  • лаймовый сок4 ст. л.
  • соус табаско1 ½ ч. л.
  • соль1 ч. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • лук белый1 шт.
  • перец болгарский1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • помидоры консервированные в собственном соку1 банка
  • кокосовое молоко¾ стакана
  • лук зеленый1 пучок
  • кинза свежая1 пучок
  • треска400 г
Пошаговый способ приготовления
    Очистить креветки свежие или размороженные. Филе белой рыбы порезать кубиками. Смешать в стеклянной емкости 2 ст.л сок лайма, 1/2 ч.л, соус Табаско и соль (вместо соли я использую овощную заправку на соли). Выложить креветки и рыбу в стеклянную емкость и перемешать все вместе. Поставить, прикрыв сверху в холодильник на 30 мин. На сковороде разогреть масло, добавить тонко порезанный лук, сладкий болгарский перец, чеснок порезанный. Готовить до мягкости, помешивая. Добавить помидоры цельные и поломать вилкой. Вылить кокосовое молоко, 2 ст.л сока лайма, 1 ч.л соуса Табаско, соль 1/2 ч.л. Довести до кипения, убавить огонь и готовить еще 2-3 мин. Добавить маринованные креветки с рыбой и готовить до готовности рыбы и креветок. Перед подачей посыпать зеленым порезанным луком. Подаем с гарниром, например, с рисом отварным. Украсить по желанию кинзой или зеленью. Приятного аппетита.

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Рыбный крамбл
Рыбный крамбл
Тунец в апельсиновом соусе
Тунец в апельсиновом соусе
Налим
Налим
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рагу из морепродуктов по-бразильски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*