Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Соус
- сметана 18%
200 г - соевый соус
1 ч. л. - перец душистый молотый
по вкусу - кориандр молотый
½ ч. л.
Основные
- тунец консервированный
200 г - яйца куриные
4 шт. - лук зеленый
50 г - укроп свежий
50 г - перец красный острый
¼ шт. - лаваш
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца заливаем холодной водой и ставим вариться вкрутую.
Зеленый лук, укроп и перчик мелко нарезать. Любите поострее, используйте половинку перчика, хотя все зависит от его размера и вашего вкуса.
Любители майонеза (я к ним не отношусь) могут не заморачиваться приготовлением соуса, а использовать магазинный майонез. Я же смешала сметану с соевым соусом, добавила перчика и кориандра. Мне такой соус нравится больше. Можно добавить щепотку соли, не более.
Тунец откинуть на сито. У меня был тунец для салата, уже измельченный. Но лучше брать кусочками и немного размять вилкой.
Готовые яйца остудить, почистить и нарезать кубиками.
Лаваш разрезать на 4 листа. Смазать первый лист соусом и выложить тунец.
Накрыть вторым листом лаваша, вновь смазать соусом и выложить яйца.
Накрыть следующим листом, смазать его оставшимся соусом и выложить зелень.
Накрыть последним листом лаваша, затем плотно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.
0
Я ела его с бруснично-клюквенным соусом, что остался у меня еще с новогодних праздников.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу фрикадельки «ежики».