03-01-2019 Просто Рецепт Треугольники (эчпочмак) ВыпечкаПирожкиВыпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Треугольники (эчпочмак) с фото Ингридиенты 102Основныемука750 гмясной фарш300 гкартофель4 шт.лук репчатый2 шт.соль1 ч. л.перец черный молотыйпо вкусусметана 20%500 г Пошаговый способ приготовления Замесим тесто. В сметану добавляем соль и постепенно вмешиваем муку. Муки может уйти и больше. Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам, с ним работать одно удовольствие. И оставляем на время. А пока займемся начинкой. Картошку и лук чистим и мелко нарезаем кубиками. Все смешиваем с фаршем (обычно мясо так же мелко нарезается, но у меня нет времени). Солим перчим по вкусу. Преступаем к формированию треугольников. Отщипываем кусочек теста и раскатываем в лепешку и на середину выкладываем начинку и соединяем формируя 1й угол. Далее соединяем нижний край и получаются еще 2 угла. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут (зависит от духовки). Достаем подрумянившиеся треугольники и наслаждаемся с чаем или молоком. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту перник с черносливом. Источник ВыпечкаПирожкиВыпечкаДругие рецепты Архангельские пирожки с рыбойСамсаПирожки из картофеля, жаренные в масле Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Треугольники (эчпочмак)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
