Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Декор
- сыр
150 г - перец болгарский красный
1 шт. - перец горошком
3 шт. - яичные белки
1 шт.
Ингредиенты
- крабовые палочки
200 г - помидоры
2 шт. - перец болгарский
2 шт. - лосось слабосоленый
200 г - майонез
200 г - рис вареный
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Выкладываем салат слоями в виде Деда Мороза:
- Первый слой — вареный рис (варим рис в чуть подсоленной воде, затем остужаем), обмазываем майонезом по вкусу. Второй слой — крабовые палочки, нарезанные кубиком, майонез — по вкусу. Третий слой — болгарский перец, нарезанный кубиком, майонез. Четвертый слой — помидоры, порезанные кубиком, майонез. Из сыра вырезаем «лицо» Деда Мороза. Из болгарского перца вырезаем шапку и варежки для Деда Мороза.
- На этом этапе про руки деда я забыла, потом просто рис подложила, смазала майонезом и накрыла рыбой.
- Чего не случается в праздничной суматохе, хорошо вовремя опомнилась. Для шубы используем нарезанную семгу и укладываем ее поверх всех слоев немного внахлест. Далее для оформления используем натертый на мелкой терке сыр и отварной белок.
- Для глаз и носа использовала черный перец горошком, рот вырезала из перца болгарского, а для пояса использовала кожуру огурца, т.к. перец красный сливался с шубой.
- И вот такой Дед Мороз у меня получился.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу конфеты из мюсли.