Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
94
Соус
- чеснок
2 зубчика - винный уксус белый
1 ст. л. - оливковое масло
3 ст. л. - горчица дижонская
1 ч. л.
Основные
- творожный сыр
200 г - апельсины
1 шт. - лук красный
1 шт. - салат
1 пучок - яблочный уксус
2 ст. л. - курица вареная
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Для соуса смешиваем оливковое масло с белым винным уксусом, дижонской горчицей, чесноком, пропущенным через пресс. Соус готов, пусть настаивается.
Далее замаринуем лук: нарежем полукольцами зальем уксусом, смешанным с кипяченой водой (на свой вкус) и оставим на 10-15 минут — это время уйдет на нарезку всех ингредиентов салата. В тарелки уложим листья салата (салат любой, у меня сегодня рукола).
Нарезаем кусочками куриную грудку (можно не только вареную, а и жаренную), такими же кусочками режем творожный сыр, апельсин — он должен быть без белых пленок. Лук режем кольцами или полукольцами. Укладываем на листья салата сначала кусочки курицы, затем сыра, лука и апельсина.
Поливаем настоявшимся соусом и подаем.
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту рулетики из свинины с черносливом.