Приготовление:
20 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- клюквенный джем
3 ст. л. - сливки жирные
4 ст. л. - сахар ванильный
1 щепотка - хлеб ржаной
2 куска
Пошаговый способ приготовления
-
Хлеб поджариваем для усиления аромата в духовке и перемалываем в крошку с помощью техники. Хлеб нужен обязательно настоящий ржаной, ароматный, «кирпичик» не подойдёт! Можно также раскрошить кусочки хлеба мягкого и обжарить на сухой сковороде крошку, но остудить обязательно, иначе сливки поплывут!
Берём порционную креманочку (у меня бокал для мартини) и насыпаем на дно хлебную крошку.
Далее пропитываем любым кисленьким джемом или вареньем: брусничным, клюквенным… Если нет такого, берем замороженную ягоду и толчем с сахаром — тоже подойдёт!
Взбиваем сливки с ванилью и накрываем джем слоем сливок. Если берёте просто толчёные ягоды,то в сливки добавьте сахар!
Снова слой хлебных жареных крошек.
Пропитываем их джемом.
Также у нас продают этот рецепт в порционных коробочках в супермаркетах, но в прозрачном бокале смотрится наряднее!
Завершаем шапочкой из сливок и убираем охлаждаться и пропитываться. Не обязательно, чтобы десерт был сильно холодным, достаточно, например, выставить его на лоджию до гостей, но пару часов должен пропитаться — будет только вкуснее!
Верх посыпаем сухарями или корицей.
0
Подаём как десерт к кофе.
1
Очень вкусно, друзья, угощаю!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день тыква акорн, запеченная с корицей.