Приготовление:
5 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- апельсины
1 шт. - имбирь молотый
½ ч. л. - сахар
100 г - корица
½ шт. - гвоздика
2 звездочки - клюква
350 г
Пошаговый способ приготовления
-
Измельчить клюкву в комбайне или в мясорубке.
С апельсина снять цедру и выжать сок.
В кастрюле смешать клюкву, сахар, сок и цедру апельсина, половинку палочки корицы и гвоздику. Довести до кипения. Убавить огонь и варить соус 5 минут.
Готовый соус остудить и переложить в соусник. Можно его заморозить, а потом перед употреблением разморозить и нагреть.
Приятных предпраздничных хлопот!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт медовая пряная коврижка с грецкими орехами.