Приготовление:
2 часа и 15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко козье
1 стакан - сливки жирные
1 стакан - кофе растворимый
3 ч. л. - сахарная пудра
40 г - сахар ванильный
11 г - желатин
10 г
Пошаговый способ приготовления
-
Козье молоко и сливки влить в большую кастрюлю, добавить растворимый кофе, сахарную пудру, ванильный сахар и довести все до кипения, но не кипятить.
Всыпать желатин и перемешать, так чтобы желатин полностью растворился.
Разлить молочно-сливочную смесь в прозрачные креманки и отправить холодильник на 2 часа.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт закусочные рулетики из моркови с капустой.