Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- растительное масло для жарки
по вкусу - сыр мягкий
200 г - крабовые палочки
100 г - зелень рубленая
по вкусу - чеснок
3 зубчика - яйца куриные
2 шт. - мука
1 ч. л. - лаваш армянский
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Мягкий плавленый сыр смешать с пропущенным через чеснокодавку чесноком.
Крабовые палочки нарезать мелко.
Оба лаваша разделить пополам (должно получится 4 штучки).
- Одну намазать третью сырно-чесночной массы. Сверху присыпать зеленью и третью крабовых палочек. Сверху положить 2-ую часть лаваша, тоже смазать сыром, присыпать зеленью и крабовыми палочками. Также поступить и с 3-им лавашом. Оставшимся 4-им лавашом накрыть и острым ножом разрезать на небольшие кусочки. Яйца смешать с мукой. Каждый кусочек обмакнуть в яйце и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, с 2-ух сторон. Греночки подавать теплыми (хотя и в холодном виде они вкусны), но вряд ли они успеют остыть, так как улетают с тарелки в один момент.
- Обязательно попробуйте!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день простой салатик.