Салат из запеченного сладкого перца с фетой

Салат из запеченного сладкого перца с фетой


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат из запеченного сладкого перца с фетой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • перец болгарский зеленый1 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • растительное масло3 ст. л.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • чеснок1 зубчик
  • зелень½ пучка
  • лимоны½ шт.
  • фета100 г
  • соль2 щепотки
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • перец болгарский желтый1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреть до 200°.
  1. Стручки перца сбрызнуть растительным маслом, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. Запекать перец 20 минут, до почернения кожицы. Стручки перца выложить в полиэтиленовый пакет и оставить на 10-15 минут.
  2. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать широкими полосками. Чеснок очистить, измельчить в чеснокодавке. Пучок зелени мелко порубить. Фету нарезать кубиками. Перец, зелень и чеснок соединить в салатнике, посолить, поперчить.
  3. Для соуса соединить оливковое масло, сок и цедру лимона.
  4. Полить салат соусом, добавить кубики феты и аккуратно перемешать.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из запеченного сладкого перца с фетой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*