Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
3 ст. л. - соль
1 ч. л. - сливочное масло
2 ст. л. - бульон
2 стакана - помидоры консервированные в собственном соку
400 г - картофель молодой
500 г - морковь молодая
2 шт. - сельдерей стебли
1 шт. - лук-шалот
1 шт. - орегано сушеный
1 ч. л. - лавровый лист
1 шт. - зелень рубленая
по вкусу - свинина нежирная
700 г
Пошаговый способ приготовления
-
Свинину (мякоть) порезать кубиками. Обвалять в муке с солью.
Сливочное масло растопить и обжарить кусочки свинины (примерно 10 минут).
Добавить бульон, орегано и предварительно порезанные овощи, томаты баночные.
Готовить 5 минут, помешивая. Добавить лавровый лист. Убавить огонь и тушить 40 минут под крышкой.
Готовое блюдо подаем, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу дважды сырный пирог.