Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
1 стакан - сахар
130 г - молоко
100 мл - растительное масло
4 ст. л. - ванилин
½ ч. л. - кунжут
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
На сухой сковороде с антипригарным покрытием обжарим кунжут до золотистого цвета.
Перекладываем в блендер и перемалываем в муку.
В той же сковороде обжариваем муку до легкого изменения цвета. К муке добавляем измельченный кунжут и еще раз всё смешиваем блендером.
Смешиваем молоко с сахаром и варим на среднем огне. Доводим до кипения , убавляем огонь и еще пару минут варим постоянно помешивая.
К кунжутной смеси добавляем масло и теплый молочный сироп.
Всё перемешиваем в однородную массу и перекладываем в контейнер обложенный пергаментом. Прессуем в нужную форму. Даем халве подсохнуть (1-2 часа достаточно).
Наслаждаемся под чашечку кофе!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт миндально-шоколадный торт с вишнёвой глазурью.