Острый куриный суп

Острый куриный суп


Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Острый куриный суп с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные крылья500 г
  • шампиньоны свежие350 г
  • лук зеленый100 г
  • чеснок3 зубчика
  • перец болгарский красный1 шт.
  • имбирь корень50 г
  • перец чили1 ч. л.
  • соевый соус50 мл
Пошаговый способ приготовления
    Куриные крылышки быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Переложить их в кастрюлю. Залить литром воды и поставить вариться примерно на полтора часа (пока мясо не начнёт отделяться от костей). Грибы нарезать тонкими пластинками и поджарить их в том же масле, в котором жарились крылышки. Сладкий перец нарезать соломкой. Чеснок, имбирь, перец чили и зеленый лук мелко порубить. Когда бульон сварится, вынуть из него крылышки и отделить мясо от костей. Разделанное мясо снова положить в бульон, добавить грибы, сладкий перец, чеснок, имбирь и перец чили. Поварить еще 10 минут. Cуп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый куриный суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*