Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- творог
200 г - яйца куриные
1 шт. - сметана
100 г - сахар
3 ст. л. - ванилин
по вкусу
Основные
- мука «Аладушкин»
200 г - разрыхлитель
1 ч. л. - кефир
100 мл - сода
0,3 ч. л. - подсолнечное масло
2 ст. л. - какао
2 ст. л. - яблоки
2 шт. - сахар
200 г - яйца куриные
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
В кефире размешать соду. Оставить на 10 минут.
Яйца взбивать с сахаром минут 5-7.
Добавить кефир с содой, подсолнечное масло. Перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и какао.
Добавить мучную в яичную смесь, перемешать.
Яблоки (2-3 штуки, в зависимости от вашего желания и размера яблок) почистить, порезать мелким кубиком и вмешать в тесто.
- Форму (у меня 20 см) выложить пергаментом, смазать масло и выложить в нее тесто с яблоками. Все ингредиенты для начинки взбить миксером. Творожную массу вылить сверху на тесто и хаотично несколько раз (без фанатизма) провести ложкой, чтобы начинка местами утонула. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать 50 минут. 0 Остудить и можно разрезать.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закуска в тарталетках «5 минут».