Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
1 ст. л. - лук репчатый
1 головка - сыр сливочный
110 г - помидоры вяленые в масле
¼ стакана - хлебная крошка
2 ст. л. - сыр
1 стакан - соль
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу - тесто для пиццы
2 шт. - растительное масло
2 ст. л. - говяжий фарш
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
На сковороде разогреть масло 1 ст.л., обжарить говяжий фарш до коричневого цвета. Переложить на тарелку.
Вновь разогреть масло на сковороде и обжарить тонко порезанный лук (примерно 5 минут).
Сливочный сыр комнатной температуры порубить вместе с вялеными томатами в кухонном комбайне.
Смешать в емкости фарш, сливочный сыр с томатами вялеными (можно заменить на перцы сладкие в масле), хлебную крошку, лук, сыр тертый, соль и черный перец.
Для рецепта нужно 2 пласта теста для пиццы. Каждый пласт раскатать, разрезать на 4 части.
В каждую часть выложить фарш с сыром. Прихватить 4 конца и прижать. Перевернуть и выложить на смазанную маслом порционную форму или в 2 квадратные формы.
Каждую булочку проткнуть в нескольких местах вилочкой. Поставить в разогретую духовку на 180°С на 40 минут или до румяности.
Подаем к бульону, консоме или с соусом.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт сырники, запеченные в сметане.