Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мясной фарш
200 г - морковь
1 шт. - тыква
100 г - растительное масло
3 ст. л. - вода
2 стакана - соль
¾ ч. л. - итальянские травы
1 щепотка - пастернак
1 шт. - укроп
2 ст. л. - чечевица
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Фарш можно брать любой, по вашему вкусу. У меня гусиный.
- Овощи я очистила, морковь и тыкву натерла на мелкой терке.
- Пастернак у меня маленький. Чечевицу хорошо промыть.
- Меня конечно предупреждали, что ее не замачивают, но я настырная, сделала по своему и на 10 минут залила теплой водой. В чашу мультиварки я налила растительное масло, добавила фарш, слегка обжарила на режиме Жарка, затем добавила овощи и обжарила еще 1 минуту все вместе. Затем добавляем чечевицу плюс соль и травы, заливаем теплой водой и включаем Режим Каша на 1 час.
-
В конце добавить укроп и дать настояться.
Когда чечевица настоялась, то получилась как каша.
Выглядит достаточно необычно для нас.
Но это оказалось настолько вкусно и сытно, что наша семья полюбила чечевицу с первой ложки. Угощайтесь и Вы!
Приятного аппетита!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту тыквенные оладушки.