04-01-2019 Просто Рецепт Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый1 головкатыква500 ст. л.картофель400 говощной бульон½ лсливки жирные100 млсольпо вкусуперецпо вкусутимьян свежий1 веточкатыквенные семечки1 горстьбекон варено-копченый60 г Пошаговый способ приготовления Лук мелко порезать и обжарить 3-4 минуты на растительном масле, добавить порезанную на кусочки тыкву, обжарить 10-25 минут. Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соль, перец. Добавьте в сливки и поварите еще 5 минут. На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона. Суп подать с кусочками бекона, тыквенными семечками, украсьте листочками тимьяна. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту узбекские пельмени «чучвара». Источник Другие рецепты Постный паштетБрауни с вишней на темном пивеЗакуска «Три цвета» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
