Тыквенный суп с копченой курочкой

Тыквенный суп с копченой курочкой


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Тыквенный суп с копченой курочкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • оливковое масло2 ст. л.
  • тыква300 ст. л.
  • чечевица красная200 г
  • картофель3 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • куриные окорочка копченые1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Копченый куриный окорочок нарезать небольшими кубиками. Все мясо нужно отделить от косточек. Косточки тоже можно вбросить в бульон, а потом просто вынуть. Заливаем кусочки курочки водой и ставим вариться. Воды понадобится, примерно 2-2,5 литра. Тыкву очищаем от кожуры и режем тонкой соломкой. Кубиками нарезать очищенный картофель и в кипящий бульон добавить картофель и тыкву. Довести до кипения и варить на медленном огне. Тем временем нарезать мелко лук и морковь. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить в суп поджарку и чечевицу. Суп посолить и поперчить. Варить до готовности чечевицы. Подавать суп с зеленью и сметаной.

    Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный суп с копченой курочкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*