Тушеная картошка с тыквой

Тушеная картошка с тыквой


Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Тушеная картошка с тыквой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый1 шт.
  • пастернак1 шт.
  • петрушка корень1 шт.
  • морковь1 шт.
  • тыква50 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • итальянские травыпо вкусу
  • растительное маслопо вкусу
  • вода1 л
  • картофель1 ⅕ кг
  • укроп1 ст. л.
  • мясо50 г
Пошаговый способ приготовления
    Я люблю готовить такую картошечку именно в мультиварке.
  1. На дно чаши я наливаю немного растительного масла и на режиме Жарка обжариваю мясо с двух сторон и овощи: лук, пастернак и корень петрушки. Заливаю кипятком и варю до полуготовности мяса.
  2. Так, чтобы мясо протыкалось вилкой.
  3. У меня гусятина, поэтому я варила его 1,5 часа. Тем временем приготовим морковь и тыкву.
  4. Тыквы можете брать по своему вкусу. Все натерла на мелкой терке и обжарила на небольшом количестве растительного масла. Картофель очистить, нарезать и добавить в бульон, из которого предварительно вынуть коренья.
  5. Бульон должен слегка покрывать картофель, не больше.
  6. Довести до кипения, посолить. Добавить обжаренные морковь и тыкву, перемешать и тушить на режиме Тушение 1 час. Добавить укроп и травы, перемешать, выключить. Дать настояться и остыть.
  7. А затем раскладываем по тарелкам.
  8. Очень сытно, ярко, солнечно, полезно и вкусно!
  9. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тушеная картошка с тыквой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*