02-01-2019 Просто Рецепт Творожный чизкейк ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Творожный чизкейк с фото Ингридиенты 102Основныепеченье песочное300 грикотта200 гтворог 9%200 гжелатин10 гсливки 10-20%100 млсахар⅓ стаканасливочное масло70 гфрукты300 г Пошаговый способ приготовления Заготавливаем желатин: 1 пакетик 10 г — заливаем 100 мл воды — оставляем на 20-30 мин для набухания, после этого томим его на водяной бане (примерно 10 мин.) пока не растворится. Готовим корж: печенье измельчаем в крошку. Заливаем предварительно растопленным сливочным маслом, размешиваем и полученную массу равномерно утрамбовываем в форму с высокими бортами (желательно, чтобы борт формы был съемный). Ставим в холодильник на время пока готовим заливку. Заливка: взбиваем блендером сахар, рикотту, сливки, творог и заранее заготовленный желатин — сюда же по вкусу можно добавить джем или сухофрукты. Все-что получилось заливаем в форму (поверх коржа) и убираем в холодильник на несколько часов (3-5) Вынимаем из формы или снимаем борт. Приступаем к украшению) Тут уже как работает ваша фантазия=) Я украсила фруктами и джем-маркером. Приятного аппетита! Взгляните на этот рецепт пасхальный пирог. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Смузи с малиной и инжиромШафранное мороженоеПанна котта по-русски с яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный чизкейк" - наш рецепт с пошаговыми фото.
