04-01-2019 Просто Рецепт Закусочный мини-торт Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Закусочный мини-торт с фото Ингридиенты 115Творожная массатворог обезжиренный180 гчеснок2 зубчикасольпо вкусуперец черный свежемолотый1 щепоткажелатин1 ч. л.базилик фиолетовый3 веточкиПеченочные оладьисоль1 ½ щепоткиперец черный свежемолотый1 щепоткаовсяные отруби2 ст. л.яйца куриные1 шт.куриная печень160 г Пошаговый способ приготовления Печень очистить от пленок, сложить в блендер, посолить, поперчить и измельчить до однородного состояния. Затем добавить отруби, измельчить все вместе. В конце добавить яйцо и хорошо все вместе перемешать. Оставить на 15 минут. В сковороду налить 3-4 ст. л. растительного масла. И обжарить печеночные оладушки, чем больше будет их диаметр, тем проще будет вырезать из них кружочки. Залить 1 чайную ложку желатина холодной кипяченой водой, так чтоб вода полностью его покрыла. Для творожной массы: в миску выложить творог, посолить, поперчить, добавить порубленный базилик, выдавить чеснок. Тщательно перемешать вилкой. Набухший желатин распустить удобным для Вас способом, и добавить к творогу. Хорошо все вместе перемешать. Из печеночных оладьев вырезать подходящие по размеру к формочке круги, можно воспользоваться формочками для печенья. На дно формочки выложить 1 ст. л. творожной массы, хорошо утрамбовать, затем положить кружочек печени, и так далее, чередуя последовательность. Последним слоем должна быть творожная масса. Убрать в холодильник на 2 часа. Украсить по желанию и можно подавать. Я украсила Вишневым желе. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту пряный тыквенно-апельсиновый кекс (ленивый). Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Вариации на тему сушиМини-бутерброды с паштетом из тунцаАранчини с фаршем и томатной пастой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочный мини-торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
