Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
150 г - сахар
200 г - яйца куриные
2 шт. - яблоки
2 шт. - груши
2 шт. - молоко
170 мл - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - мука
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить со 120 гр сливочного масла и 120 гр сахара.
Отдельно просеять муку, соль, разрыхлитель.
К желткам с маслом поочередно добавлять молоко и муку, каждый раз хорошо вымешивая.
Белки взбить в устойчивую пену, аккуратно смешать с тестом.
Яблоки порезать пластинами, груши кубиком.
Тесто выложить в форму (d=18), сверху выложить фрукты, на фрукты разложить оставшееся масло и присыпать сахаром.
Выпекать 50-60 минут при 180С.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт курица в абрикосовом соусе в медленноварке.