Пирог «Карамельная шарлотка»

Пирог «Карамельная шарлотка»


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Пирог «Карамельная шарлотка» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сахар коричневый80 г
  • яйца куриные3 шт.
  • соль1 щепотка
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • яблоки1 шт.
  • сахар ванильный1 пакет
  • мука «Аладушкин»200 г
Пошаговый способ приготовления
    Яблоко очистить, разрезать пополам, вырезать семенную коробочку. Одну половинку яблока нарезать ломтиками, сложить в сковороду и посыпать 2 ст. л. сахара. Карамелизировать, периодически переворачивая ломтики. Для теста взбить яйца с сахаром до пышной массы. Затем добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку. Взбить еще раз миксером в течение 2–3 мин. Форму (d — 18 см) застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Выложить 3 ст. л. теста, сверху распределить карамельные яблоки. Далее еще 3 ст. л. теста и половинку оставшегося яблока натереть на крупной терке. Сверху выкладываем оставшееся тесто, разравниваем лопаткой. И ставим в заранее разогретую до 190°C духовку на 30–40 минут. Готовность проверить шпажкой. Приятного аппетита!

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог «Карамельная шарлотка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*