Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кукурузная мука
60 г - овсяная мука
60 г - яйца куриные
3 шт. - молоко
120 мл - сахар
160 г - клюква
200 г - разрыхлитель
1 ст. л. - корица
1 ч. л. - растительное масло
6 ст. л. - мука
60 г
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Смешать всю муку (для овсяной муки хлопья просто измельчить) с разрыхлителем, солью, сахаром и корицей. В другую чашку разбить яйца, влить масло и молоко.
Затем обе смеси соединить и смешать миксером.
Добавить ягоду и перемешать аккуратно.
Тесто вылить в форму, у меня небольшая, примерно 18-20 см.
Первые 5 минут выпекать при 200 градусах, затем при 180 еще 35 минут.
- Остудить на решетке. Присыпать пирог сахарной пудрой и можно угощаться!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо жаркое с горчицей и кленовым сиропом в медленноварке.