05-01-2019 Просто Рецепт Салат из запеченных овощей и утки Приготовление: PT6 часов и 40 минутM PT6 часов и 40 минутM PT6 часов и 40 минутM 6 часов и 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Салат из запеченных овощей и утки с фото Ингридиенты 110Для маринада:перец черный молотый1 ч. л.чеснок3 зубчикасоевый соус5 ст. л.Основныеперец болгарский150 гбаклажаны150 глук-шалот1 шт.базилик свежий10 листьевкинза свежая1 веточкамята10 листьевутка400 гДля заправки:чеснок3 зубчикалаймовый сок1 ст. л.оливковое масло2 ст. л.соевый соус1 ст. л.помидоры2 шт.вустерширский соус1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Запечем овощи — баклажаны, перцы, помидоры. На грудках сделаем крестообразные надрезы. Приготовим маринад, натрем этой смесью утиные грудки и оставим на 6-8 часов. Замаринованные грудки обжариваем на среднем огне сначала с одной стороны 8 минут, затем на сильном огне 3 минуты с другой стороны. Кладем обжаренные грудки на фольгу, заворачиваем и оставляем на 30 минут. Из запеченных томатов, соевого соуса, чеснока, оливкового масла и вустерширского соуса приготовим заправку. Кубиками нарезаем запеченные баклажаны, перец и утку. Мелко режем лук-шалот. Добавляем зелень и перемешиваем. Подаем в порционных тарелках или на общем блюде, украсив зеленью. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту картофельная запеканка с курицей. Источник Другие рецепты Овсяные батончики с яблоком и изюмомПаста с домашним пестоСуп «Весенний» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из запеченных овощей и утки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
