Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
100
Начинка
- сахар
2 ч. л. - соль
1 ½ ч. л. - укроп
1 пучок - картофель вареный в мундире
500 г
Тесто
- вода
½ стакана - соль
½ ч. л. - куркума
½ ч. л. - мука
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Отварить картофель, очистить, размять вилкой, добавить соль, сахар и мелко порезанный укроп.
В воду кладем соль, куркуму, растопленное топленное масло, муку и вымешиваем тесто до эластичности.
Раскатываем тесто 3мм толщиной, сверху начинку слоем, сворачиваем рулет, разрезаем на 1.5-2 см толщиной. Обжариваем на горячей сковороде на смеси топленого масла с оливковым. Можете спокойно жарить на растительном. Приятного аппетита Вам и особенно Вашим детям!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт шоколадный пирог с грушей и панна котой.