05-01-2019 Просто Рецепт Мясные улитки в кляре Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT4 часа и 30 минутM PT4 часа и 30 минутM PT4 часа и 30 минутM 4 часа и 30 минут Порции: 1 персону Описание рецепта Рецепт Мясные улитки в кляре с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш500 гяйца куриные1 шт.сольпо вкусусыр3 ст. л.молоко250 мляйца куриные2 шт.сольпо вкусупшеничная мука250 грастительное масло для жаркипо вкусублины готовые6 шт. Пошаговый способ приготовления В фарш добавить яйцо и соль по вкусу, хорошо перемешать. Добавить любой тертый сыр. У меня же плавленный. Перемешать. На пищевую пленку внахлест выложить три блина, выложить ровным слоем на них половину фарша. С помощью пленки завернуть в плотный рулет, а затем завернуть в пленку. Таким образом сделать второй рулет. Положить рулеты в морозилку на 2 часа. Затем один рулет вынуть, дать слегка подтаять, чтобы было легче было резать. Нарезать на кусочки 1-1,5 см толщиной. Готовим кляр. 2 яйца с солью перемешать. Влить молоко, перемешать до однородности. Добавить просеянную муку и перемешать до однородности. Каждый кусочек рулета обмакиваем в кляре с двух сторон при помощи вилки. 0 Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Масла нужно совсем немного, можно даже сковороду только смазать, тогда улитки будут чуть суше. Выкладывать на бумажную салфетку. 1 Снаружи, как оладушки. 2 А внутри сюрприз… Очень необычно, красиво, вкусно и очень нежно… Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт яблочная панна-котта. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Аранчини с моцареллой и грибамиРизотто-трюфели с луковым мармеладомБутерброды «Футбольный мяч» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясные улитки в кляре" - наш рецепт с пошаговыми фото.
