Нежнейшие куриные отбивные

Нежнейшие куриные отбивные


Приготовление:
15 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Нежнейшие куриные отбивные с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • лук репчатый2 головки
  • чеснок3 зубчика
  • сметана 15%200 г
  • соль1 щепотка
  • перец черный молотый1 щепотка
  • яйца куриные1 шт.
  • сухари панировочные60 г
  • растительное масло рафинированное6 ст. л.
  • куриное филе7 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Куриное филе отбиваем с двух сторон (не сильно тонко). У меня были кусочки небольшого размера, толщина около 0,5 см. Солим, перчим по вкусу. Репчатый лук и чеснок очистим и натрем на мелкой терке . Теперь слоями выкладываем в миску курицу, луковую смесь, сметану. Повторяем слои, если нужно. Затягиваем миску пленкой и ставим в холодильник на ночь. Разогреваем масло в сковороде. В одной миске вбиваем яйцо (если мелкие надо будет 2 шт.) в другую миску насыпаем сухари. Обмакиваем кусочек филе сначала в яйце, затем в сухарях и жарим до золотистой корочки, перевернув один раз. Я не знаю, что там происходит с филе ночью, но получается очень нежное блюдо. Подавайте с вашим любимым гарниром, у меня была запеченная картошечка.

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Нежнейшие куриные отбивные" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*