05-01-2019 Просто Рецепт Шоколадная панна котта ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM 2 часа и 10 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Шоколадная панна котта с фото Ингридиенты 102Основныесливки 33-35% 175 мллимонная цедра½ ст. л.шоколад черный горький50 гжелатин1 ⅕ упаковки Пошаговый способ приготовления Приступим… Залить желатин водой (количество берем из расчета на 250 мл) и оставить набухать. Займёмся цедрой лимона. У меня свежая, но можно использовать и сушеную цедру. Шоколад можно натереть, растопить, разломать на маленькие кусочки… В кастрюлю наливаем сливки и ставим на средний огонь, доводим до кипения, добавляем цедру. После снимаем с огня. Добавляем шоколад, хорошо перемешиваем. Теперь нам нужно добавить в эту смесь желатин и размешать, пока желатин не растворится. Разлить по формам и убрать в холодильник на пару часов. Достаем десерт из формочек (опускаем на 10 секунд в сосуд с горячей водой), выкладываем на тарелку и украшаем). У меня декором послужили голубика и ореховые козинаки из арахиса. Арахис я обжарила, почистила, порубила. Сварила карамель, добавила орехи и оставила застывать при комнатной температуре. Вот готовый десерт! Приятного))) Посмотрите еще этот рецепт творожный завтрак "нежность". Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Японские пирожные «Моти»Шоколадный сабайон с печеньемЧерешневый суп с творожными клецками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадная панна котта" - наш рецепт с пошаговыми фото.
