Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сыр твердый
100 г - зелень рубленая
2 ст. л. - капуста цветная
50 г - морковь
50 г - грецкие орехи рубленые
2 горсти - соль
2 щепотки - помидоры
по вкусу - творог
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовим все ингредиенты: измельчим, орехи, зелень, натрем сыр на мелкой терке. Отварим в пароварке морковь и цветную капусту. На это ушло 15 минут.
Смешиваем по 12 части каждого ингредиента: творога, сыр, зелени и лепим мокрыми руками шарики, можно добавить чуточку измельченного чеснока. Обваливаем их в ореховой крошке.
Остальную часть ингредиентов распределите так, чтобы можно было добавить вместе или в отдельности морковь и цветную капусту, приготовленные заранее в пароварке или мультиварке на программе «Пар».
Я смешала вторую часть творожной массы с капустой и морковью вместе. Тщательно размешала (овощи можно сначала взбить блендером).
Также мокрыми руками лепим шарики-колобки и обваливаем в ореховой крошке.
Можно пофантазировать и сделать смешные фигурки. Что-то вроде этого.
Взрослым наполняем шарики чесноком и подаем с руколой или листиками салата — закуска на все времена!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту яичные блинчики с творожной начинкой.