05-01-2019 Просто Рецепт Куриные рулетики с творогом, чесноком и травами Приготовление: PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM PT1 час и 10 минутM 1 час и 10 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Куриные рулетики с творогом, чесноком и травами с фото Ингридиенты 115Медовая морковьморковь5 шт.сливочное масло1 ст. л.мед1 ст. л.Рулетикикуриное филе3 шт.сольпо вкусуспециипо вкусуйогурт3 ст. л.творог 9%100 гчеснок1 зубчикпетрушка зелень4 веточкикинза свежая3 веточкимята4 листамука3 ст. л.яйца куриные2 шт.оливковое масло1 ст. л.сливочное масло2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Куриное филе моем, обсушиваем. Затем помещаем в кулек и отбиваем с двух сторон. Осторожно, не повредив мясо. Солим, перчим филе и посыпаем специями. У меня смесь итальянских трав. Мне кажется, она идеально подходит. Смазываем каждое филе йогуртом. Оставляем мясо мариноваться хотя бы минут 10. Тем временем делаем начинку. В посуде смешиваем творог, натертый на мелкой терке чеснок и рубленную зелень. Все перемешиваем. На каждое филе выкладываем начинку. Затем заворачиваем филе рулетом и скрепляем зубочистками. Готовим панировку. В одной миске взбиваем 2 яйца, в другую насыпаем муку. Разогреваем сковороду. Добавляем оливковое масло и сливочное. Берем рулеты и опускаем сначала в муку, затем в яйца и жарим на сковороде до золотистой корочки. 0 Рулеты обжариваем со всех сторон, переворачивая так, чтобы получилась равномерная золотистая корочка. Затем выкладываем рулетики на противень и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 1 Морковь очищаем и моем. 2 С помощью овощечистки нарезаем морковь на ленточки, делая как бы макароны. 3 На сковороде растапливаем сливочное масло. 4 Выкладываем морковь в сковороду посолить и обжаривать до мягкости. Но не сильно, чтобы хрустела. Добавить в конце мед, перемешать и еще протушить 2 минуты. 5 Можно кушать. Рулетики получаются очень мягкими и сочными. Приятного аппетита. К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту тыквенно-ржаные блинчики с яблоками. Источник Другие рецепты Перепела в горчичном маринадеФрикасе из курицыСалат Анастасия Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные рулетики с творогом, чесноком и травами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
