Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
20 г - сыр
50 г - баклажаны
2 шт. - шампиньоны
5 шт. - перец болгарский
2 шт. - петрушка зелень
1 ст. л. - соевый соус
15 г - масло виноградных косточек
15 г - хлеб цельнозерновой
8 кусков
Пошаговый способ приготовления
-
Обжариваем на масле баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, в конце ложку соевого соуса, перчим по вкусу. По готовности сдобрите петрушкой или любимой зеленью!
Пока овощи обжариваются берем хлеб цельнозерновой с отрубями в виде батона. Нарезаете 8 кусочков. Каждый мажете тоненьким слоем сливочного масла с одной стороны. Включаете плиту на средний огонь, ставите сковородку БЕЗ масла! Нарезаете сыр — возьмите свой любимый, тот что имеет ярко выраженный вкус и хорошо плавится.
Берете кусочек хлеба маслом вниз, кладёте на него сыр, прикрываете еще одним кусочком хлеба маслом вверх и отправляете на нагретую сковородку!
-
Следите за степенью поджарки до золотистой корочки и переворачивайте чудо-гренку. Сыр посередине начнет плавится и соединит два кусочка хлеба.
Подавайте в удобном для вас варианте. В этот раз с предпочла сделать высокий бутерброд проложив двойные гренки овощами. С чашкой кофе или чая — отличный завтрак!
Наслаждайтесь!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт двойная гренка без яиц с медом и грейпфрутом.