Пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром

Пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром с фото

Ингридиенты
107
Для начинки
  • томатная паста4 ст. л.
  • ветчина300 г
  • помидоры консервированные в собственном соку700 г
  • шампиньоны свежие300 г
  • оливковое масло2 ст. л.
  • сыр голландский300 г
  • соль½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый2 щепотки
Для теста
  • сахар½ ч. л.
  • мука450 г
  • соль1 ч. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • вода350 мл
  • дрожжи свежие30 г
Пошаговый способ приготовления
    Растворить дрожжи в тёплой воде, добавить сахар и 2 ст. л. муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 10 мин для подъёма.
  1. Добавить оставшуюся муку, соль, оливковое масло, замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа. Консервированные помидоры откинуть на дуршлаг и слить с них сок.
  2. Шампиньоны нарезать пластинками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Ветчину или полукопчёную колбасу нарезать полосками.
  3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Тесто раскатать в 2 круглых тонких коржа. Выложить коржи на смазанный маслом противень или в две круглые формы для запекания.
  4. Каждый корж смазать 1 ст. л. оливкового масла, затем 2 ст. л. томатной пасты, выложить кусочки помидоров, посыпать половиной натёртого сыра. Положить пластинки шампиньонов и полоски ветчины, сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать при температуре 220 градусов 25 минут. А вот готовая пицца! А это кусочек!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*