05-01-2019 Просто Рецепт Куриная запеканка с цукини Холодные закускиМясныеКотлетыМясныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаЗапеканки Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Куриная запеканка с цукини с фото Ингридиенты 102Основныеперец чили красный½ шт.яйца куриные1 шт.лук белый1 шт.тимьян3 веточкипаприка красная1 ч. л.соль1 щепоткаперец свежемолотый смесь1 щепоткасода1 щепоткацукини1 шт.куриное филе900 гНачинка лук-порей1 шт.петрушка рубленая1 пучоксыр200 г Пошаговый способ приготовления Пассеруем порезанный кольцами порей до мягкости, отставляем в сторону, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Куриное мясо, очищенный цукини, луковицу и чили без семян пропустить через мясорубку. По желанию можно добавить чеснок по вкусу. В готовый фарш вмешать яйцо, паприку, соль, перец, соду на кончике ножа и тимьян. Тщательно вымешать массу и поместить на некоторое время в холодильник. Духовку разогреть до 180 °. Лист пергаментной бумаги смазать оливковым маслом. Выложить фарш, разровнять, придать фаршу прямоугольную форму. Выложить порей, поверх порея — натёртый на тёрке сыр. С помощью бумаги свернуть прямоугольник в рулет, подровнять, скрепить концы, чтобы в дальнейшем избежать вытекание сыра. Думаю, что хорошо было бы поместить рулет в прямоугольную форму для выпечки, но рулет и так хорошо держит форму. Запекается мясной рулет приблизительно 40 мин. Чтобы получить золотистую, румяную корочку можно поставить запеканку на последние 10 мин под гриль. Приятного аппетита! Питайтесь вкусно и правильно! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту семга в апельсиновой глазури. Источник Холодные закускиМясныеКотлетыМясныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаЗапеканкиДругие рецепты Блинчики с ветчиной и сыромБалык из свининыЗапеченная фасоль с беконом и сардельками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриная запеканка с цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
