Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски


Приготовление:
13 часов
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт Огурцы по-корейски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • морковь800 г
  • чеснок250 г
  • растительное масло150 г
  • уксус 9%100 г
  • сахар½ стакана
  • приправа для салатов1 ст. л.
  • соль1 ст. л.
  • огурцы свежие3 кг
Пошаговый способ приготовления
    Огурцы нарезать вдоль на тонкие полоски. Удобно делать овощечисткой. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Я измельчила через блендер. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Все перемешать. Добавить соль,сахар,приправу,масло и 4 ст. л. уксуса. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
  1. Могу с уверенностью сказать,что после холодильника уже можно есть.Это очень вкусно!Но мы же на зиму готовим 🙂 Поэтому добавить еще одну столовую ложку уксуса и проварить 15 минут. Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать под железные крышки.
  2. Перевернуть вверх дном и укутать в одеяло до полного остывания.
  3. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Огурцы по-корейски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*