Анисовое печенье

Анисовое печенье


Приготовление:
8 часов
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Анисовое печенье с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • анис семена1 ½ ч. л.
  • сахарная пудра120 г
  • мука135 г
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Яйца со щепоткой соли и сахарной пудрой взбить на водяной бане до состояния тугой пены, примерно минут 7-10. Семена аниса измельчить в кофемолке до состояния порошка и соединить с мукой. Аккуратно вмешать муку в остывшую яичную смесь. Наполнить кондитерский мешок тестом и высадить на смазанный маслом и присыпанный мукой противень «лепешечки» величиной с рублевую монету.
  1. Оставить заготовки подсохнуть при комнатной температуре на 6-8 часов.
  2. Анисовые печенья выпекать в духовке 20-30 минут при 140°С.
  3. Правильно выпеченными они считаются тогда, когда нижняя сторона слегка подрумянилась, но при этом верх остался светлым.

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Анисовое печенье" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*