28-12-2018 Просто Рецепт Манник по бабушкиному рецепту Выпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Манник по бабушкиному рецепту с фото Ингридиенты 96Тестоманная крупа ТМ «Националь»1 стаканмука1 стакансахар1 стаканкефир1 стакансода½ ч. л.яйца куриные4 шт.Для смазывания коржейповидло150 гсметана 30%100 гДля украшениямармелад100 гДля смазывания формысливочное масло1 кусок Пошаговый способ приготовления Вот этот листочек с рецептом, написанный рукой моей бабушки, Пугачевой Раисы Павловны, много лет назад. Рядом — старые новогодние открытки. Подготовить продукты, необходимые для приготовления теста. Вместо сметаны я взяла кефир. Яйца взбить с сахаром. Влить кефир, перемешать. Всыпать манную крупу ТМ «Националь». Всыпать муку и соду, перемешать. Дать тесту постоять полчаса. Сковороду смазать маслом. Вылить тесто в сковороду и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ°C, на 30–35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Пирог в готовом виде. Остудить его и достать из формы. 0 Я решила сделать праздничный вариант манника. Для этого нужно разрезать пирог вдоль на 3 пласта. 1 Два пласта смазать любым повидлом. У меня калиновое. 2 Верх манника смазать густой жирной сметаной. Сахара в сметану я не добавляла, так как достаточно сладко. Верх я украсила разноцветным мармеладом. Я хотела сохранить «дух того времени», поэтому мой праздничный вариант очень минималистичен. Я представила, что так пирог украсила бы моя бабушка. 3 Вид манника сверху. 4 Разрезать манник на порции и подать к столу. Угощайтесь! Приятного чаепития! С наступающим Новым годом! Радости, счастья и благополучия! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт лосось в «крабовой» шубке. Источник ВыпечкаДругие рецепты Пирог на слоеном экспресс-тесте с шоколадной начинкойКрендели сырныеБулочки с яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Манник по бабушкиному рецепту" - наш рецепт с пошаговыми фото.
