Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- опята маринованные
100 г - огурцы маринованные
2 шт. - картофель вареный
2 шт. - морковь вареная
1 шт. - свекла вареная
1 шт. - яблоки
½ шт. - горошек зеленый консервированная ТМ «Фрау Марта»
150 г - яйца куриные
1 шт. - майонез домашний
100 г - соль
3 щепотки
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты для приготовления. Отваренные и охлажденные овощи очищаем от шкурки. Вареное яйцо очищаем от скорлупы.
Подготовим продукты для приготовления винегрета. Картофель нарезаем маленькими кубиками.
Огурцы трем на крупной терке. Грибы нарезаем мелкими дольками.
От свеклы отрезаем 2 кружочка — это для украшения салата. Оставшуюся свеклу нарезать маленькими кубиками.
Яблоко, очищенное от семечек и кожуры, трем на крупной терке. Смешиваем с тертой морковью.
Куриное яйцо делим на белок и желток. Белок трем на мелкой терке, желток растираем вилкой.
Сервировочное блюдо смазываем майонезом.
Выкладываем первый слой — картофель и майонез. Все слои по необходимости солим и перчим.
Второй слой — грибы и майонез.
0
Третий слой — свекла и майонез.
1
Четвертый слой — горошек ТМ «Фрау Марта» и майонез.
2
Пятый слой — морковь, смешанная с маринованным огурцом и яблоком. и майонез.
3
Шестой слой — яичный белок и майонез.
4
Седьмой слой — яичный желток. Украшаем салат сверху «пятачком», «ушками» из свеклы и «глазками», вырезанными из маслин. Новогодний салат готов!
Рекомендую глянуть еще на этот рецепт тыквенный кекс с маком под шоколадной глазурью.