22-12-2018 Просто Рецепт Тост с авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Тост с авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот с фото Ингридиенты 102Основныехлеб цельнозерновой2 кускасыр сливочный50 гавокадо1 шт.яйца куриные2 шт.уксус столовый1 ст. л.рукола1 горстьсольпо вкусуперец черныйпо вкусусоус песто2 ст. л.бальзамический крем1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Ингредиенты яйца куриные 2 шт. уксус столовый 1 ст. л. соль 1 щепотка Сначала делаем яйца пашот. В кастрюлю налить воды и поставить на огонь. Воду посолить и добавить 1 ст. л. уксуса. Яйцо разбить в миску. Важно в это время следить за водой и не давать ей закипеть. Как только чувствуете, что вода начинает закипать, делаете воронку венчиком и аккуратно в центр выливаете из миски яйцо. Варить около 3-х минут. Далее достать яйцо шумовкой и переложить на салфетку. Так же поступить со вторым яйцом. Поджарить с двух сторон два ломтика цельнозернового хлеба на сухой сковороде. Поджаренный хлеб смазать сливочным сыром, затем — соусом песто (тонким слоем). Нарезать тонкими полосками спелое авокадо и выложить на тосты. Поверх авокадо выложить немного руколы. На каждый тост выкладываем получившиеся яйца пашот. Затем солим, перчим по желанию. А также по желанию можно полить тост сверху бальзамическим кремом. Перед подачей немного надрежьте яйцо, чтобы вытекал желток. Хорошего начала дня! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт банановые оладьи. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Бобы на тостеБутерброды «Оренбургские»Буррито с тыквой, курицей и фасолью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тост с авокадо, сливочным сыром и яйцом пашот" - наш рецепт с пошаговыми фото.
