Приготовление:
3 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- курица
1 шт. - сливки
1 л - зира
1 ст. л. - булгур ТМ «Националь»
500 г - изюм
100 г - курага
100 г - чернослив
100 г - сливочное масло
100 г - коньяк
100 г - сахар
50 г - соль
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Смешайте сливки с корицей, зирой, кайенским перцем и солью.
Курицу положите в форму, полейте сливочной смесью.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом, добавьте булгур ТМ «Националь», изюм, курагу, чернослив.
Обжаривайте булгур и сухофрукты на среднем огне 3 минуты, после добавьте коньяк, сахар, воду и тушите до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Курицу начините крупой.
Выпекайте курицу в духовке при температуре 180°C 2,5 часа. Спустя указанное время достаньте птицу, полейте ее выделившимся соком, увеличьте температуру до 200°С и выпекайте еще полчаса. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт картофельный гратен.