Приготовление:
10 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- бананы
1 шт. - малина замороженная
½ стакана - сливки кондитерские
200 мл - чиа семена
1 ч. л.
Для украшения
- сахарные кондитерские украшения
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Замороженную малину достаем заранее.
Сок от малины, если образовался, тоже используем.
Влить сливки (27%, уже с сахаром), разрезать спелый банан, добавить корицу.
Перенести малину. Всыпать сахарную пудру (примерно 1 ст. л.), если сливки несладкие.
Взбить полученную смесь.
Добавить ложечку семян чиа.
Распределяем по креманкам.
Украсила сахарными буквами.
Можно приготовить и заранее — перед ужином, например (держать в холодильнике).
0
Давайте посмотрим структуру.
1
Вот такой крем-десерт получается.
2
Вполне подходит для прослойки коржей, например, из предыдущего рецепта пирога: https://www.edimdoma.ru/retsepty/121480-shokoladno-medovyy-pirog-s-brusnikoy.
- Думаю, брусника с малиной подружатся.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт жимолость в десертах.