Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- красная икра «Восточный берег»
100 г - рис круглозерный
200 г - креветки
100 г - сыр мягкий
100 г - нори
2 листа - рисовый уксус
50 мл - вода
250 мл - соль
по вкусу - сахар
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью.
Промойте рис в холодной воде, отварите до готовности. Залейте рис заправкой.
Креветки отварите в кипящей воде в течение 2 минут, очистите от головы и панциря. У огурца удалите семечки, нарежьте огурец соломкой.
Лист нори выложите на циновку, накрытую пищевой пленкой. Смочите руки холодной водой и распределите рис на нори ровным слоем.
Сверху в ровную линию выложите креветки, мягкий сыр и нарезанный соломкой огурец. Скрутите ролл при помощи циновки, удалите пищевую пленку, разрежьте на несколько частей.
Сверху каждого ролла выложите красную икру «Восточный берег».
Подавайте роллы на сервировочном блюде с соевым соусом. Приятного аппетита!
Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт рубленые куриные котлетки с кукурузой.