Сырно-картофельные крокеты

Сырно-картофельные крокеты


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Сырно-картофельные крокеты с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель8 шт.
  • сыр твердый200 г
  • молоко 6%100 мл
  • сливочное масло50 г
  • подсолнечное масло200 мл
  • пшеничная мука130 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сухари панировочные50 г
  • сольпо вкусу
  • мускатный орех по вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Отварите очищенные картофелины. Разомните толкушкой. Добавьте теплое молоко со сливочным маслом, положите соль и мускатный орех. Взбейте массу миксером. Добавьте яйцо в картофельное пюре. Постепенно подсыпайте муку и сыр. Энергично вымешивайте массу, чтобы не образовывалось комочков. Влажными руками лепите одинаковые аккуратные шарики и обваливайте в сухарях. Разогрейте сотейник с растительным маслом и начинайте обжаривать крокеты. Погружайте их партиями по 4–5 штук. Жарьте, помешивая шумовкой, вынимайте через 3–4 минуты и перекладывайте на тарелку с бумажным полотенцем. Подавайте крокеты с любым соусом на ваше усмотрение. отличным дополнением к ним станет крафтовое пиво Cargo from Antwerp ТМ «ЛЭП». Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырно-картофельные крокеты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*