Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куриные грудки
1 шт. - вода
1 стакан - соевый соус
3 ст. л. - растительное масло
2 ст. л. - чеснок
по вкусу - горчица желтая семена
1 ст. л. - шафран
1 ч. л. - тимьян сушеный
1 ч. л. - паприка
1 ч. л. - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Грудку одной курицы замариновать в одном стакане воды и двух ложках соевого соуса на 1 час. Затем обсушить.
Приготовить соус из специй, растительного масла и соевого соуса.
Обмазать грудку со всех сторон.
Свернуть рулетом, перевязать ниткой. Уложить на фольгу.
Завернуть и поставить в разогретую духовку. Запекать при 200°C 20 минут.
Не открывая духовки, дать полностью мясу остыть. Это не менее 4 часов. Я оставляю на ночь. После чего грудка готова.
Приятного аппетита!
Обратите внимание на еще один рецепт блинчики с начинкой в томатно-сметанном соусе.