22-12-2018 Просто Рецепт Соус из овощей с вином КонсервацияОвощиОвощные блюдаЗапеченныеСоусы Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Соус из овощей с вином с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры800 гперец болгарский2 шт.лук репчатый1 шт.чеснок3 зубчикасахар1 ст. л.соль1 ч. л.бальзамический уксус1 ст. л.оливковое масло2 ст. л.перец чили сухой¼ ч. л.вино белое сухое150 млбазилик сушеный1 ч. л.тимьян сушеный1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Помидоры нарезать пополам (если они небольшие) или на четвертинки. Перец почистить от семян и нарезать пластинами. Лук — на четыре части, чеснок — пополам. Все овощи выложить в форму для запекания, добавить соль, сахар, вино, специи. Запекать при 180°C около часа. Овощи остудить, снять кожицу с перцев и помидоров, измельчить мякоть блендером. Добавить в соус уксус, оливковое масло, перец чили. Варить соус 30 минут, затем протереть через сито. Готовый соус разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками. Обратите внимание на еще один рецепт роллы с тунцом «осеннее настроение». Источник КонсервацияОвощиОвощные блюдаЗапеченныеСоусыДругие рецепты Полента с беконом и овощамиТилапия с шафраном под овощами-миксЖульен с вешенками и баклажанами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Соус из овощей с вином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
