Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- творог жирный
100 г - пшеничная мука
1 стакан - сливочное масло
100 г - яйца куриные
1 шт. - фундук
1 стакан - сахарная пудра
1 ст. л.
Начинка
- замороженная малина ТМ «Планета витаминов»
2 стакана - молоко
½ стакана - сливки 33-35%
½ стакана - яйца куриные
1 шт. - яичные желтки
1 шт. - сахар
¼ стакана - ванильный экстракт
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния. Добавьте малину ТМ «Планета витаминов». Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой. Залейте начинку в тесто. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт цельнозерновые сочники.