23-12-2018 Просто Рецепт Творожно-маковый пирог ЗапеканкиИз макаронВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Творожно-маковый пирог с фото Ингридиенты 96Тестомука450 гсливочное масло200 гмолоко300 гманная крупа3 ст. л.сахар230 гдрожжи сухие1 ч. л.ванилин4 гвода2 ст. л.апельсиновая цедра1 ч. л.мак300 гтворог 9%500 гяблоки1 шт.изюм2 ст. л.яйца куриные2 шт. Пошаговый способ приготовления Замешиваем тесто. Смешиваем в миске муку, щепотку соли, сахар, ванилин, дрожжи, добавляем 2 ст. л. воды, 100 г теплого молока, растопленное масло, цедру, замешиваем тесто, накрываем пленкой, убираем на 30 минут в теплое место (консистенция мягкого теста, не жидкого). Готовим маковую прослойку. 300 г мака заливаем кипятком, варим 5 минут, сливаем воду, добавляем 150 г сахара и перемешиваем в блендере. После добавляем изюм и яблоки нарезанные. Готовим манную кашу. Вливаем 200 г молока в сотейник, нагреваем, добавляем 2 ст. л. манной крупы, сахар, перемешиваем, варим до загустения. Снимаем с огня, добавляем 50 г сливочного масла. В слегка остывшую манную кашу добавляем поочередно 2 яйца, делим на две части. Одну часть смешиваем с творогом, вторую часть — с маковой массой. Достаем тесто, выкладываем его на лист пергамента. Формируем основу с бортами, корж должен быть толще бортов. Выкладываем маковую начинку, следом — творожную. Выкладываем слой с маком. Выкладываем творожный слой. Оставшиеся масло, сахар, муку смешиваем, перетираем в крошку и посыпаем сверху творожного слоя, оставляем на 30 мин. в теплом месте. После убираем в прогретую до 180°C духовку. Выпекать 1 час до золотистого цвета при температуре 180°C, конвекция, верх и низ. Приятного аппетита. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту фаршированные огурцы. Источник ЗапеканкиИз макаронВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Тарт с маком, творогом и яблокамиСдобные булочки-плетенки с маком и корицейМаково-ореховый пирог (без муки) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожно-маковый пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
