Приготовление:
40 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
150 г - ржаная мука
30 г - кипяток
150 мл - сахар коричневый
80 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль морская
1 щепотка - сахар ванильный
0,3 ч. л. - лимонный сок
1 ст. л. - апельсиновый сок
3 ст. л. - растительное масло
4 ст. л.
Добавки
- клюква вяленая
1 горсть - семечки
1 горсть - изюм
1 горсть - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Сахар залить кипятком и растворить в нем.
Выжать сок 0,5 апельсина.
Выжать сок лимона и смешать с апельсиновым соком.
Вылить сок в сладкую воду.
Влить масло без запаха.
Смешать состав с обычной мукой в широкой миске.
Добавить ржаную муку.
Добавить разрыхлитель, соль и ваниль.
Добавить жареные семечки.
0
Клюкву вяленую.
1
Изюм промытый, отжатый.
2
Перемешать хорошо.
3
Распределить по ячейкам формы для маффинов.
4
Поставить формочки на противень для удобства и выпекать 25 минут при 180°C.
5
Переносим на тарелку 9 штучек, остужаем.
6
Можно присыпать сахарной пудрой. Хранить накрытыми.
7
Разламываем пополам и смотрим разрез.
8
Очень вкусно с кофе!
9
Я такую выпечку очень люблю и вас угощаю!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту бириани с грибами.