Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- мука
250 г - разрыхлитель
2 ½ ч. л. - сахар тростниковый
50 г - ванильный экстракт
по вкусу - сметана
200 г - оливковое масло
70 г
Фруктовая начинка
- абрикосы
400 г - питьевой абрикосовый йогурт
250 мл - яйца куриные
2 шт. - крахмал картофельный ТМ «ОГО»
30 г
Начинка из мюсли
- сливочное масло
100 г - сахар тростниковый
80 г - сливки 33-35%
2 ст. л. - классические фруктовые мюсли ТМ «ОГО
150 г - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Соедините в глубокой емкости все ингредиенты для теста. Хорошо смешайте. Подготовьте абрикосовую начинку. Для этого смешайте абрикосы без косточек, йогурт и яйца. В получившуюся смесь добавьте крахмал ТМ «ОГО». Подготовьте начинку из мюсли. Поместите в кастрюлю с толстым дном сливочное масло, сахар и сливки, варите 2 минуты, постоянно помешивая.
- Затем снимите кастрюлю с плиты, добавьте классические фруктовые мюсли ТМ «ОГО» и хорошо перемешайте массу. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, равномерно распределите его.
- Сверху на тесто выложите начинку с абрикосами. Далее выложите на заготовку пирога смесь с мюсли. 0 Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту овсяное печенье «любимое».