Свекольный холодник с рыбой

Свекольный холодник с рыбой


Приготовление:
30 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Свекольный холодник с рыбой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • огурцы свежие200 г
  • редис200 г
  • яйца куриные2 шт.
  • кефир2 стакана
  • свекла вареная1 шт.
  • укроп свежий1 пучок
  • базилик свежий1 пучок
  • сольпо вкусу
  • лосось горячего копченияпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Нарезать мелко или крупно редис и огурец. Белки отделить и нарезать тоже. Зелень любую, но главное, укроп чтобы был. Зелень измельчить и поместить с желтками и солью. Растереть. Перенести в общий состав. Влить кефир или любую кисломолочку. Можно свеклу замариновать с уксусом или лимонным соком специально, одну порцию, но в Латвии маринуют все хозяйки с огородами сами на зиму или продают во всех магазинах много. Удобно: открыл баночку и использовал. 0 У меня ушла вся 800 г баночка. 1 Заливку вкусную пикантную я использую тоже. Тем более. у меня домашняя заготовка. В оригинале использовался рыбный бульон. 2 Перемешать. 3 Можно охладить, но можно сразу подавать. 4 Копченую рыбку отделить от кости. 5 Положить кусочки каждому в тарелку. 6 Украсить укропом или листиками базилика. Можно поместить половинку яйца в центр. 7 Холодник можно подавать в жару и на обед, и на ужин. 8 Некоторые добавляют еще сметану, но и так это вкусное самодостаточное блюдо. 9 Пробуем.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свекольный холодник с рыбой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*